Strucla makowa z kruszonką

Strucla to zawsze dobry pomysł na ciasto. Będzie smakować o każdej porze roku, w każdy dzień i o każdej godzinie. Kto powiedział, że trzeba piec ją tylko w święta? Przepis znakomity i bardzo prosty do wykonania.

Składniki na ciasto:
- 0,5 kg mąki
- 40 g drożdży świeżych
- 250 ml mleka
- 1 jajko
- 10 dag margaryny ( roztopionej, letniej)
- 10 dag cukru
- cukier waniliowy

 składniki na kruszynki:
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 kostki margaryny
- 0,5 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki

oraz:
- cukier puder
- puszka masy makowej
- białko z jednego jajka

Ciasto tiramisu

Tiramisu to bardzo popularny deser we Włoszech, można go dostać również w Polskich kawiarniach. Ja w domu robię go w formie ciasta na upieczonych własnoręcznie biszkoptach.

Składniki na biszkopt ( forma 30x25) :
- 5 jajek
- 5 łyżek mąki pszennej
- 5 łyżek cukru

Składniki na krem:
- 50 dag sera mascarpone
- 40 dag śmietanki kremówki
- 10 dag cukru pudru

oraz
- około 2 łyżki ciemnego kakao
- kieliszek likieru amaretto
- szklanka mocnej zaparzonej kawy

Pasta śledziowa z jajkiem

Szybka pasta idealna na kanapki. W naszym domu bardzo popularna i często robiona do sobotniego śniadania.

Składniki:
- 1 puszka filetów śledziowych w oleju
- 1 cebula
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- sól i pieprz
- 1-2 łyżki oleju

Ciasto budyniowo-wiśniowe

Ciasto na bazie kremu budyniowego, przełożonego dżemem wiśniowym, ozdobione wiśniami i czekoladą. Pychota, a wykonanie całkiem proste!

Składniki na blaszkę 30x25:

Biszkopt:
- 5 jajek
- 5 łyżek mąki
- 5 łyżek cukru
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem:
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżeczki mąki pszennej
- 1/3 szklanki cukru
- 1 cukier waniliowy
- 250 g margaryny Kasi

oraz
- drylowane wiśnie
- pól tabliczki gorzkiej czekolady
- słoiczek dżemu wiśniowego