Biszkoptowa rolada czekoladowa

Rolady, najczęściej robimy je na bazie kremówki z dużą ilością owoców. Przedstawiając ten przepis postanowiłam otworzyć nowy rozdział z przepisami dotyczącymi właśnie wszelkiego rodzaju rolad. Dziś rolada czekoladowa przełożona kremem na bazie czekolady oraz kremówki.

Składniki na biszkopt:

- 3 jajka

- 3 łyżki mąki

- 3 łyżki cukru

Składniki na krem:

- 400 ml śmietany kremówki 

- 150 g gorzkiej czekolady

- 100 g mlecznej czekolady

- cukier puder ( jeżeli lubicie bardziej słodkie ciasta)

Sałatka z makaronem orzo

Makaron orzo to jeden z bardzo popularnych makaronów. Stosowany jest w szczególności w różnego rodzaju sałatkach. Swoim kształtem przypomina ryż, ale nie dajcie się zmylić to nadal jest makaron.
Sałatka, którą przedstawie jest znakomita! Musicie ją wypróbować.

Składniki:
- 250 makaronu orzo
- 2 średniej wielkości zielone ogórki
- 30 dag szynki
- puszka kukurydzy
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 2 łyżki majonezu
- sól oraz pieprz

Ciasto śmietanowo-karmelowe z orzechami

Szybkie ciasto, które łączy w sobie puszysty biszkopt, śmietanową masę, karmel i orzechy. Idealne dla miłośników słodkich ciast.

Składniki na biszkopt:
- 6 jaj
- 6 łyżek mąki
- 6 łyżek cukru

Składniki na krem:
- 660 ml kremówki
- około 100 ml mleka
- cukier puder ( ilość według uznania ) u mnie około 2 łyżki
- 2,5 łyżeczki żelatyny

oraz
- puszka masy kajmakowej
- 100 g orzechów włoskich

Francuska tarta z jabłkami i frangipane

Tarty to coś co lubię, wręcz przepadam. Najlepsze są te ze świeżymi owocami w lato. Maliny, truskawki itp.
Aktualnie mamy sezon zimowy, a z tym wiąże się cena jabłek. Dostaniemy je wszędzie i to za nieduże pieniądze. Dlatego owa tarta jest idealna na ta porę roku, a przygotowanie jej wcale nie jest takie trudne.

Składniki na ciasto:
- 250g mąki
- szczypta soli
- 3 łyżki drobnego cukru
- 125 g masła  
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2 łyżki wody

Składniki na frangipane:
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 120 g masła
- 100 g cukru
- 80 g mielonych migdałów
- 2 łyżki mąki

oraz 2 dorodne jabłka