Kargule

Kargule to połączenie piersi z kurczaka z dodatkami warzywnymi. W moim przypadku z porem i czerwona papryką. Znakomite danie dla osób w każdym wieku.
Do karguli można użyć dowolnych składników, które lubicie, mogą to być pieczarki, cebula, ser itp

Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 jajka
- 1 pora
- 1 czerwona papryka
- dobra łyżka oleju
- ulubione zioła (u mnie kilka gałązek koperku i pietruszki)
- sól i pieprz

Batoniki owsiane

Batoniki owsiane to coś co często kupowałam jako szybką przekąskę. Połączenie płatków owsianych z orzechami i suszonymi owocami to coś co posmakuje każdemu. Lekko słodkie, chrupiące, ale zarazem miękkie. Coś idealnego.

Składniki:
- 3 szklanki płatków owsianych
- 50 g masła
- 0,5 szklanki orzechów
- 1 szklanka suszonych owoców
- 9 łyżek miodu

Bananowe pancakes

Dziś przepis na coś całkiem innego.... innego niż zwykle. Bananowe pancakes.

Idealne na śniadanie, obiad, deser.  Podane z syropem klonowym lub miodem będą smakować każdemu.

Składniki:

- 1 szklanka mleka

- 1 jajko

- 2 łyżki oleju 

- 2 dojrzałe banany

- 2 szklanki mąki

- 1 łyżka cukru pudru

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Cukinia faszerowana mięsem i warzywami

Danie dość lekkie, mięsko mielone z warzywami i ryżem zapieczone w piekarniku.
Coś idealnego na upały, które panują nad Polską

Składniki:
- 3 cukinie niedużej wielkości
- około 0,5 kg mięsa mielonego
- 1 marchew
- 1 cebula
- pół puszki kukurydzy konserwowej
- 2 ząbki czosnku
- 100 g ryżu
- majeranek, sól, pieprz
- 100 g sera żółtego

Ciasto jogurtowo-kakaowe z czerwoną porzeczką

Kolejne ciasto z jogurtem greckim. Jogurt grecki to bardzo wdzięczny produkt w kuchni, zarówno do pieczenia, sosów, jak i gotowania.
Ciasto to nie jest typem ciasta typowo jogurtowego. Jogurt grecki jest w nim raczej dodatkiem, a niżeli głównym składnikiem. Ciasto przełamane jest kakao i kwaśną porzeczką co doskonale ze sobą współgra.

Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 2 duże jajka
- 6 łyżek cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 125 g margaryny
- 300 g jogurtu greckiego
- szklanka czerwonej porzeczki
- 2 łyżki mleka
- łyżka kakao

Surówka z kapusty pekińskiej i kukurydzy

Surówka z kapusty pekińskiej, marchewki i kukurydzy. Banalna w składzie, wyśmienita w smaku.
Wykonanie surówki bardzo proste! Będzie ona idealnie pasować do grilla, obiadu czy kolacji.

Składniki:
- średniej wielkości główka kapusty pekińskiej
- 3 marchewki
- puszka kukurydzy konserwowej
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki greckiego jogurtu
- sól i pieprz

Czekoladowe muffinki z kawałkami czekolady i wiśniami

Czekolada, czekolada i jeszcze raz czekolada.... pychotka!

Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 czubata łyżka kakao
- 2/3 szklanki cukru
- 150 g gorzkiej czekolady drobno posiekanej
- 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 2 jaja
- szklanka drylowanych wiśni