Bananowe pancakes

Dziś przepis na coś całkiem innego.... innego niż zwykle. Bananowe pancakes.

Idealne na śniadanie, obiad, deser.  Podane z syropem klonowym lub miodem będą smakować każdemu.

Składniki:

- 1 szklanka mleka

- 1 jajko

- 2 łyżki oleju 

- 2 dojrzałe banany

- 2 szklanki mąki

- 1 łyżka cukru pudru

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowujemy dwie miski. Do jednej wsypujemy wszystkie suche składniki (mąkę, cukier oraz proszek do pieczenia), a do drugiej mleko, olej, jajko i pokrojone na drobną kostkę banany.

Zawartość misek dokładnie ze sobą połączyć

Pancakes smażymy na delikatnie natłuszczonej patelni z obydwóch stron, aż uzyskają rumianego koloru.