Smaczna surówka idealna na grilla, do obiadu, kolacji czy fast foodów domowych.
Składniki:
- pół główki młodej kapusty
- 1 duża marchew
- 8 rzodkiewek
- 2 łyżeczki cukru
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki koperku
- pół cytryny
- sól i pieprz
Kapustę drobno szatkujemy, marchewkę i rzodkiewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Pokrojone składniki przekładamy do miski, dodajemy koper, cukier, olej, sok z połowy cytryny, szczyptę soli oraz pieprzu i dobrze mieszamy.
Surówkę odstawiamy na 5 minut na bok, a po tym czasie ponownie ją mieszamy i serwujemy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz