Maślane ciastka

Dziś przepis na coś skromnego, ale za to niebywale smacznego. Przepis prosty, wykonanie szybkie, a każdemu będzie smakować.
Ciasteczka idealnie nadają się do porannej kawy i nie tylko.

Składniki:
- 900g mąki
- 1 szklanka cukru
- 3 jajka
- 1 kostka masła
- 3 czubate łyżki jogurtu naturalnego
- opakowanie proszku do pieczenia
- 3 łyżeczki cukru waniliowego



Suche składniki wsypujemy do miski, dokładnie mieszamy, a następnie dodajemy jajka, jogurt i masło posiekane na drobną kosteczkę. Całość dokładnie zagniatamy i odstawiamy na 10 minut do lodówki. Ja ułatwiłam sobie sprawę i wrzuciłam wszystkie składniki do robota kuchennego.
Po 10 minutach ciasto wyciągamy i dzielimy na 3 części ( łatwiej będzie rozwałkować) i wałkujemy na grubość 3mm. W cieście wycinamy kółka szklanką, przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i posypujemy cukrem. Moje ciastka dla urozmaicenia posypałam posiekanymi orzechami. ( orzechy musimy delikatnie przygnieść do ciasta)

Ciastka pieczemy przez 10 minut w temperaturze 180 stopni.

Gdy upieczemy więcej ciastek możemy je przechowywać w metalowej puszce lub słoiku.

Z przepisu wychodzi około 90 ciastek. Jeżeli podana ilość jest dla was za duża, upieczcie mniej. Zmieńcie porcje składników, ale pamiętajcie, że muszą być proporcjonalne do użytej mąki.

Smacznego